Tortilla de patatas: la mejor receta española

Tortilla de patatas: la mejor receta española

Tortilla de patatas: la mejor receta española

Introducción

¡Bienvenidos amantes de la cocina española! Hoy les traigo la receta de la tortilla de patatas, un plato tradicional y delicioso que no puede faltar en ninguna mesa. Esta receta es muy fácil de preparar, se tarda aproximadamente 30 minutos y es ideal para 4 personas. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes

  • 6 patatas medianas
  • 1 cebolla grande
  • 6 huevos
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra

Utensilios de cocina recomendados

  • Sartén antiadherente
  • Cuchillo afilado
  • Tabla de cortar
  • Cucharón
  • Bol grande

Pasos a seguir

  1. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas.
  2. Pelar y cortar la cebolla en juliana.
  3. Calentar aceite de oliva en la sartén y añadir las patatas y la cebolla.
  4. Cocinar a fuego medio-bajo hasta que estén tiernas.
  5. Batir los huevos en un bol y añadir las patatas y la cebolla.
  6. Mezclar bien y salpimentar al gusto.
  7. Calentar la sartén con un poco de aceite y verter la mezcla.
  8. Cocinar a fuego medio-bajo hasta que esté dorada por un lado.
  9. Dar la vuelta a la tortilla con la ayuda de un plato y cocinar por el otro lado.
  10. Servir caliente o fría.

Valores nutricionales

La tortilla de patatas es una receta rica en proteínas, vitaminas y minerales. Es una buena fuente de energía y nutrientes esenciales para el organismo. Sin embargo, es importante consumirla con moderación debido a su contenido en grasas y calorías.

¡Buen provecho!

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