Tortilla de atún y patatas: la receta más deliciosa

Tortilla de atún y patatas: la receta más deliciosa

Tortilla de atún y patatas: la receta más deliciosa

Introducción

Si buscas una receta rápida y deliciosa para sorprender a tus comensales, ¡la tortilla de atún y patatas es perfecta para ti! En tan solo 45 minutos podrás preparar una deliciosa tortilla para 4 personas. El atún aporta proteínas y vitaminas, mientras que las patatas nos dan energía y fibra.

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 lata de atún
  • 3 patatas medianas
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 pimiento verde
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Utensilios recomendados

  • Sartén antiadherente
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Cucharón
  • Batidora

Pasos a seguir

  1. Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.
  2. En una sartén con aceite caliente, freír las patatas hasta que estén doradas.
  3. Cortar la cebolla y el pimiento en trozos pequeños y añadir a la sartén con las patatas. Sofreír durante 5 minutos.
  4. Añadir el atún escurrido y mezclar con las patatas y verduras. Reservar.
  5. Batir los huevos en un bol y añadir la mezcla de patatas y atún. Salpimentar al gusto.
  6. Añadir la mezcla de huevos a la sartén. Cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos.
  7. Para darle la vuelta a la tortilla, colocar un plato encima de la sartén y darle la vuelta con cuidado. Volver a colocar la tortilla en la sartén y cocinar durante otros 5 minutos.
  8. Servir caliente.

Valores nutricionales

La tortilla de atún y patatas es una receta muy nutritiva y equilibrada. Aporta proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales esenciales como el hierro y el calcio, además de fibra y energía gracias a las patatas.

¡Disfruta de esta deliciosa tortilla con tus seres queridos!

¡Buen provecho!

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