Introducción
Si buscas una receta fácil y deliciosa, no busques más. La Tarta Tatin de Melocotón es perfecta para cualquier ocasión. Con un tiempo de preparación de 1 hora y sirviendo a 8 comensales, esta receta es ideal para compartir con amigos y familiares.
Ingredientes
- 6 melocotones maduros
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de mantequilla sin sal
- 1 hoja de masa de hojaldre
- Helado de vainilla (opcional)
Utensilios de cocina recomendados
- Sartén de hierro fundido de 9 pulgadas
- Cuchillo de chef
- Rodillo para masa
Pasos a seguir
- Precalentar el horno a 200°C.
- Cortar los melocotones en rodajas y reservar.
- En una sartén de hierro fundido, derretir la mantequilla y el azúcar a fuego medio-alto hasta obtener un caramelo dorado.
- Agregar las rodajas de melocotón al caramelo y cocinar por 5 minutos.
- Cubrir los melocotones con la hoja de masa de hojaldre, asegurándose de que los bordes queden bien sellados.
- Hornear durante 25-30 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
- Dejar enfriar durante unos minutos antes de voltear la tarta sobre un plato para servir.
- Servir caliente con una bola de helado de vainilla, si lo deseas.
Valores nutricionales
La Tarta Tatin de Melocotón es una deliciosa indulgencia que debe disfrutarse con moderación. Cada porción contiene aproximadamente 300 calorías y 15 gramos de grasas totales. ¡Pero no te sientas culpable, vale la pena cada bocado!
¡Disfruta!
¡Espero que disfrutes la Tarta Tatin de Melocotón tanto como yo! Es fácil de preparar y seguramente impresionará a tus invitados. ¡Buen provecho!
