Introducción
Si eres un amante del chocolate, esta receta de tarta de fondant de chocolate es perfecta para ti. Tiene una duración de 2 horas y es ideal para 10 comensales. Esta tarta es perfecta para ocasiones especiales o para endulzar cualquier día.
Ingredientes
- 200 gramos de chocolate fondant
- 200 gramos de mantequilla
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 100 gramos de harina de trigo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- 300 gramos de fondant de chocolate para decorar
Utensilios recomendados
- Molde redondo de 22 cm de diámetro
- Papel de horno
- Batidora eléctrica
- Bol de cristal
- Cuchillo de sierra
- Cortador de fondant
Pasos a seguir
- Prepara el molde para la tarta, cubriéndolo con papel de horno y precalienta el horno a 180°C.
- Funde el chocolate y la mantequilla al baño maría o en el microondas.
- Bate el azúcar con los huevos hasta que la mezcla blanquee, añade la esencia de vainilla y la pizca de sal.
- Incorpora la mezcla de chocolate y mantequilla a la mezcla de azúcar y huevos, mezcla bien.
- Agrega la harina tamizada poco a poco, mezclando bien hasta que se integre.
- Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 25-30 minutos.
- Retira del horno y deja enfriar antes de decorar con el fondant de chocolate.
- Extiende el fondant de chocolate y utiliza el cortador para crear formas decorativas.
- Coloca las formas de fondant decorativas en la tarta y sirve.
Valores nutricionales
Esta tarta de fondant de chocolate es rica en calorías y grasas, por lo que se recomienda consumirla con moderación. Sin embargo, el chocolate tiene propiedades antioxidantes y puede ayudar a mejorar el estado de ánimo.
¡Que disfruten de esta deliciosa tarta de chocolate!