Tacos Mexicanos

La tradicional receta de tacos de carne mexicanos. Ahora es momento de ponernos manos a la obra y preparar la,. Si te gusta la cocina mexicana no pierdas esta receta para que puedas disfrutar de esta comida que te compartir el con mucho gusto a continuación

Receta Casera de tacos mexicanos

Los protagonistas de los tacos mexicanos son las tortillas de maíz o de trigo y la carne de res molida o cortada al cuchillo, los cuales van acompañados de otros ingredientes para conseguir un rico un rico sabor y mejor contraste, como por ejemplo la crema agria, aguacate, pico de gallo y otros ingredientes.

Ingredientes

  • 4 tortillas de maíz amarillo
  • 420 G de carne
  • 170 gramos de cebolla picada
  • 70 gramos de puré de tomate
  • Sal al gusto
  • Comino
  • 48 cm cúbicos de aceite
  • Grasa de cerdo

Preparación

Es momento de empezar a quitarnos o despejar la duda de cómo hacer tacos mexicanos con carne, tan sólo siguiendo los pasos a continuación detallados.

ricos tacos rellenos con carne

  • 1- Comenzaremos friendo las tortillas las cuales pondremos en el sartén con grasa de cerdo derretida . Si puedes o tienes en casa moldes puedes utilizarlos para freírlas, así te quedará más redondas y parejas, dejar reposar.
  • 2- Cortaremos las cebollas en cubos pequeños para luego ponerla a freír en aceite y agregaremos sal y comino al gusto ya que haya tomado un color transparente agregaremos la carne y mezclar bien para de esta manera evitar que se formen grumos y quiere cruda.
  • 3- Finalmente agregaremos tomate volveremos a sazonar con sal si es que consideras que hace falta.
  • 4- Ya que ya lo has terminado de hacer el sofrito de la carne con la cebolla y el tomate es momento de empezar a rellenar los tacos.
  • 5- Ahora tomaremos las tortillas y en el centro agregaremos con una cuchara el refrito de la carne y cebolla podemos utilizar también hojas de lechuga para de esta manera conseguir un toque de frescura darle mejor presentación.
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relleno para los tacos

Ahora servir para comenzar a disfrutar de estos apetitosos y muy exquisitos tacos de carne molida al estilo mexicano.

Sabias qué?

Si ya tienes las tortillas hechas o has comprado en algún súper puedes utilizar el horno de tu cocina o el microondas para calentar las y evitar el primer paso eso te ahorrará tiempo, local podrás emplearlo para preparar una salsa de guacamole con chiles.

La tortilla para preparar estos deliciosos tacos debe estar bien crujiente la cual debe freirse con grasa de cerdo.

Opcional puedes agregar queso mozzarella rallado también unos cuantos cubitos de aguacate endémicas

Cortaremos la carne en trocitos muy pequeños y maridar o vinagre o jugo de limón y sal.

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