Introducción
Si quieres impresionar a tus invitados con una deliciosa comida, esta receta de tacos de res es perfecta. Con un tiempo de preparación de 45 minutos y para 4 comensales, podrás disfrutar de una comida sabrosa y fácil de hacer.
Ingredientes
- 500 gramos de carne de res en tiras
- 1/2 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 12 tortillas de maíz
- 1/2 taza de cilantro picado
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de salsa picante
Utensilios de cocina recomendados
- Sartén grande
- Cuchillo
- Cuchara de madera
- Tenedor para carne
- Plato para servir
Pasos a seguir
- Sofríe la cebolla y el ajo en una sartén grande hasta que estén dorados.
- Agrega la carne de res y cocina hasta que esté dorada.
- Añade el chile en polvo, el comino y la sal, revolviendo para mezclar bien.
- Vierte el jugo de limón y el aceite de oliva sobre la carne y mezcla bien.
- Cocina por unos 10 minutos, hasta que la carne esté bien cocida.
- Calienta las tortillas en una sartén o en el microondas.
- Sirve la carne en las tortillas con cilantro, cebolla y salsa picante.
Valores nutricionales
Estos tacos de res son una fuente rica en proteínas y fibra gracias a su contenido de carne de res y verduras. Además, al utilizar tortillas de maíz en lugar de pan, se reduce la cantidad de carbohidratos y se aumenta el contenido de fibra.
¡Disfruta de esta deliciosa receta de tacos de res con tus amigos y familiares!
