Tacos al Pastor: La Mejor Receta Casera

Tacos al Pastor: La Mejor Receta Casera

Tacos al Pastor: La Mejor Receta Casera

Introducción

Si buscas una receta fácil y deliciosa para una cena con amigos o familia, los tacos al pastor son una excelente opción. En menos de una hora podrás preparar esta deliciosa comida mexicana que servirá a 4 comensales.

Ingredientes

  • 500 gramos de carne de cerdo
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 piña
  • 2 chiles guajillo
  • 2 chiles ancho
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de orégano
  • Sal y pimienta al gusto
  • 10 tortillas de maíz

Utensilios

  • Sartén
  • Cuchillo
  • Tenedor
  • Tabla de cortar
  • Batidora

Pasos a seguir

  1. Cortar la carne de cerdo en trozos pequeños y reservar.
  2. En una sartén, dorar la cebolla y el ajo picados.
  3. Hidratar los chiles guajillo y ancho en agua caliente.
  4. Cortar la piña en trozos pequeños y añadirla a la sartén junto con el comino y el orégano.
  5. Agregar los chiles hidratados y licuar todo junto.
  6. En otra sartén, dorar la carne de cerdo.
  7. Añadir la salsa de piña y chile a la carne y cocinar a fuego medio hasta que la carne esté bien cocida.
  8. Calentar las tortillas y servir los tacos al pastor.

Valores nutricionales

Los tacos al pastor son una excelente fuente de proteínas y vitaminas, ya que contienen carne de cerdo, piña y especias que aportan un gran sabor y beneficios para la salud.

¡Buen provecho!

Disfruta de esta deliciosa receta de tacos al pastor en compañía de tus seres queridos. ¡Que aproveche!

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