Setas al ajillo con vino blanco: una deliciosa receta fácil de hacer

Setas al ajillo con vino blanco: una deliciosa receta fácil de hacer

Setas al ajillo con vino blanco: una deliciosa receta fácil de hacer

Si estás buscando una receta rápida y fácil para impresionar a tus comensales, las setas al ajillo con vino blanco son una excelente opción. En tan solo 20 minutos podrás disfrutar de un plato delicioso y nutritivo para 4 personas.

Ingredientes:

  • 500 gramos de setas
  • 4 dientes de ajo
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • Perejil picado

Utensilios de cocina recomendados:

  • Sartén
  • Cuchillo
  • Cuchara de madera

Pasos a seguir:

  1. Limpia las setas con un paño húmedo y córtalas en láminas.
  2. Pela y pica los dientes de ajo.
  3. Calienta aceite de oliva en la sartén y añade los ajos picados.
  4. Cuando los ajos estén dorados, añade las setas y saltea durante 5 minutos.
  5. Añade el vino blanco y deja que se evapore durante otros 5 minutos.
  6. Salpimienta al gusto y espolvorea el perejil picado por encima.
  7. Sirve caliente.

Información nutricional:

Las setas son una excelente fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Además, son bajas en calorías y grasas, por lo que las setas al ajillo con vino blanco son una opción nutritiva para cualquier dieta.

¡Buen provecho!

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