Scones de queso: deliciosa receta para disfrutar en casa

Scones de queso: deliciosa receta para disfrutar en casa

Scones de queso: deliciosa receta para disfrutar en casa

¡Hola a todos! Si tienes antojo de algo delicioso y fácil de preparar, te recomiendo que pruebes esta receta de scones de queso. En tan solo 30 minutos tendrás listo un delicioso desayuno o merienda para compartir con tu familia o amigos. Esta receta rinde para 8-10 scones.

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina todo uso
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de mantequilla fría cortada en cubos pequeños
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1 huevo grande
  • 1/2 taza de leche

Utensilios recomendados:

  • Bowl
  • Cuchillo
  • Cuchara de madera
  • Bandeja para hornear
  • Papel para hornear
  • Cortador de masa o cuchillo afilado

Pasos a seguir:

  1. Pre calienta el horno a 200°C. Forra la bandeja para hornear con papel para hornear.
  2. En un bowl grande mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
  3. Agrega la mantequilla y mezcla con un cortador de masa o un cuchillo hasta que la mezcla tenga una consistencia arenosa.
  4. Añade el queso cheddar y mezcla bien.
  5. Bate el huevo y la leche juntos en un bowl pequeño.
  6. Agrega la mezcla de huevo y leche a los ingredientes secos y mezcla hasta que se forme una masa suave.
  7. Voltea la masa sobre una superficie enharinada y amasa ligeramente. La masa debe tener un grosor de aproximadamente 2,5 cm.
  8. Corta la masa en triángulos o en círculos con un cortador de masa o un cuchillo afilado.
  9. Coloca los scones en la bandeja para hornear preparada.
  10. Hornea por 15-20 minutos hasta que estén dorados y firmes al tacto.
  11. Sirve caliente o a temperatura ambiente.

Valores nutricionales:

Un scone de queso contiene aproximadamente 225 calorías, 12 gramos de grasa, 6 gramos de proteína y 22 gramos de carbohidratos. Si deseas hacer esta receta más saludable, puedes usar harina integral y queso bajo en grasa. ¡Disfruta!

¡Listo! Espero que disfrutes esta deliciosa receta de scones de queso. ¡Buen provecho!

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