Introducción
¡Hola! Hoy quiero compartir contigo mi receta de salsa de arándanos, el complemento perfecto para tu pavo. Este delicioso aderezo es ideal para la cena de Navidad o Acción de Gracias y se prepara en solo 20 minutos. La receta es para 6 comensales, pero puedes ajustar las cantidades según el número de personas que vayan a disfrutar de esta delicia.
Ingredientes
- 2 tazas de arándanos frescos o congelados
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de agua
- 1/4 taza de jugo de naranja
- 1/4 cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de sal
Utensilios de cocina recomendados
- Cacerola
- Cuchara de madera
- Batidor
Pasos a seguir para la elaboración
- En una cacerola, mezcla los arándanos, el azúcar, el agua, el jugo de naranja, la canela y la sal.
- Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio-alto, removiendo constantemente con una cuchara de madera.
- Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Retira del fuego y deja enfriar durante unos minutos.
- Con un batidor, bate la mezcla hasta que quede suave y homogénea.
- Vierte la salsa en un recipiente y refrigera hasta que esté fría.
- Sirve con tu pavo asado preferido y disfruta de su delicioso sabor.
Valores nutricionales
La salsa de arándanos es una excelente fuente de vitamina C y antioxidantes, lo que la convierte en una opción saludable y deliciosa para acompañar tus comidas de Navidad y Acción de Gracias.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa salsa de arándanos! ¡Buen provecho!
