Si estás buscando una salsa picante y sabrosa, esta receta de Salsa de Aji Dulce es para ti. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una salsa picante que no sea demasiado fuerte y que tenga un sabor delicioso. Esta receta se puede preparar en unos 20 minutos y sirve para 4 personas.
Ingredientes:
- 10 ajíes dulces
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1/4 taza de vinagre blanco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
Utensilios recomendados:
- Procesador de alimentos
- Cuchillo
- Sartén
- Tazón
Pasos a seguir:
- Lava y pica los ajíes dulces, la cebolla y los dientes de ajo.
- Coloca los ingredientes en un procesador de alimentos y procesa hasta que estén bien mezclados.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Agrega la mezcla del procesador de alimentos a la sartén y cocina durante unos 5 minutos.
- Agrega el vinagre blanco y la sal al gusto.
- Cocina durante otros 5 minutos hasta que la salsa alcance la consistencia deseada.
- Sirve caliente o fría.
Valores nutricionales:
Esta salsa es rica en vitaminas y minerales, especialmente en vitamina C y hierro. También es baja en calorías y grasas, lo que la hace una excelente opción para aquellos que buscan un sabor picante y saludable.
¡Disfruta de esta deliciosa y picante salsa de aji dulce en tus comidas y sorprende a tus invitados con su sabor único!
