Introducción
¡Hola a todos! Hoy les traigo mi receta favorita de salsa curry con queso. Esta salsa es perfecta para acompañar cualquier plato, desde carnes y pescados hasta vegetales y arroz. Además, es muy fácil de hacer y en tan solo 20 minutos podrán disfrutar de su delicioso sabor. La receta es para 4 comensales.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 2 cucharaditas de curry en polvo
- 1 taza de crema de leche
- 1 taza de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados
- Sartén
- Cuchillo
- Cuchara de madera
- Rallador de queso
Pasos a seguir
- Calentar el aceite en la sartén a fuego medio.
- Agregar la cebolla, el ajo y el pimiento y cocinar por 5 minutos.
- Añadir el curry en polvo y cocinar por 1 minuto más.
- Verter la crema de leche y el queso rallado y mezclar bien.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Cocinar por 5 minutos más, hasta que la salsa espese.
- Servir caliente y disfrutar.
Valores nutricionales
Esta salsa curry con queso es una fuente de proteínas y calcio, gracias al queso rallado. Además, el curry es un potente antioxidante que ayuda a prevenir enfermedades. Sin embargo, es importante consumirla con moderación debido a su alto contenido de grasas y calorías.
¡Espero que disfruten de esta deliciosa salsa curry con queso tanto como yo! Bon appétit.
