Si estás buscando una salsa sabrosa y fácil de hacer, te recomiendo esta salsa a la pimienta con champiñones. Se tarda aproximadamente 30 minutos en preparar y es perfecta para 4 comensales. Esta receta es ideal para aquellos que quieren sorprender a familiares o amigos con una comida deliciosa y casera.
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla picada
- 1 taza de champiñones en rodajas
- 2 cucharadas de harina
- 1 taza de caldo de carne
- 1/2 taza de crema de leche
- 1 cucharada de pimienta negra
- 1 pizca de sal
Utensilios recomendados
- Sartén grande
- Cuchillo afilado
- Cuchara de madera
- Batidor
Pasos a seguir
- En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
- Agrega la cebolla y los champiñones y cocina por 5 minutos.
- Esparce la harina en la sartén y cocina por 2 minutos.
- Agrega el caldo de carne poco a poco mientras revuelves con el batidor.
- Cocina por 5 minutos y agrega la crema de leche.
- Agrega la pimienta negra y la sal.
- Cocina por 5 minutos más y sirve caliente.
Valores nutricionales
Esta salsa a la pimienta con champiñones es rica en proteínas y grasas saludables. Además, los champiñones son una excelente fuente de fibra y vitaminas del complejo B. Recuerda siempre consumir con moderación y acompañar con una dieta equilibrada.
¡Disfruta de esta deliciosa salsa casera con tus seres queridos!
