Introducción
Si buscas una receta fácil y nutritiva, esta receta de Romanescu con patatas es perfecta para ti. En solo 30 minutos podrás preparar una deliciosa cena para 4 personas.
Ingredientes
- 1 Romanescu
- 4 patatas
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Utensilios de cocina recomendados
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Recipiente para hornear
- Pincel de cocina
Pasos a seguir para la elaboración
- Precalentar el horno a 200°C.
- Cortar el Romanescu en ramilletes y pelar y cortar las patatas en rodajas.
- Colocar los ramilletes de Romanescu y las rodajas de patatas en un recipiente para hornear y añadir los dientes de ajo picados.
- Salpimentar al gusto y rociar con el aceite de oliva.
- Mezclar bien todo.
- Hornear durante 25 minutos hasta que las patatas estén doradas y el Romanescu esté suave.
- Servir caliente y disfrutar.
Valores nutricionales
Esta receta es rica en vitaminas y minerales, especialmente en vitamina C, calcio y hierro. Además, es baja en grasas y calorías, lo que la convierte en una opción saludable y deliciosa.
¡Disfruta de esta receta fácil y nutritiva en tu mesa hoy mismo!
¡Buen provecho!
