Si buscas una receta fácil y rápida para una comida saludable, el Ratatouille Thermomix es perfecto para ti. En tan solo 30 minutos y para cuatro comensales, podrás disfrutar de un delicioso platillo lleno de sabor y nutrientes.
Ingredientes:
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 berenjena
- 1 calabacín
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 lata de tomate triturado
- Sal
- Pimienta
- Orégano
- Aceite de oliva
Utensilios de cocina recomendados:
- Thermomix
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Sartén
Pasos a seguir:
- Pela y corta en cuadritos la cebolla y los dientes de ajo.
- Corta en cuadritos la berenjena, el calabacín y los pimientos.
- En la Thermomix, coloca la cebolla, el ajo y un poco de aceite de oliva y programa 5 segundos a velocidad 5.
- Añade las verduras cortadas y programa 20 minutos a temperatura Varoma, velocidad 1.
- Añade la lata de tomate triturado, sal, pimienta y orégano al gusto y mezcla 10 segundos a velocidad 3.
- En una sartén a fuego medio, saltea la mezcla durante unos minutos hasta que esté bien cocida.
- Sirve caliente y disfruta.
Valores nutricionales:
El Ratatouille Thermomix es una comida saludable y equilibrada gracias a su alto contenido de verduras, vitaminas y antioxidantes. Además, es bajo en calorías y grasas saturadas, lo que lo convierte en un platillo ideal para aquellos que buscan mantener una alimentación saludable.
¡Disfruta de esta deliciosa receta en familia y aprovecha todos los beneficios que te ofrece!
¡Buen provecho!
