Receta fácil de pollo con zanahoria y papa

Receta fácil de pollo con zanahoria y papa

Receta fácil de pollo con zanahoria y papa

Introducción

Si tienes poco tiempo y quieres preparar una comida rápida pero deliciosa, esta receta de pollo con zanahoria y papa es perfecta para ti. En solo 30 minutos podrás disfrutar de un plato completo para 4 personas.

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo
  • 4 zanahorias
  • 4 papas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios recomendados

  • Olla grande
  • Sartén
  • Cuchillo
  • Cuchara de madera
  • Tabla para cortar

Pasos a seguir

  1. Pelar y cortar las zanahorias y las papas en cubos.
  2. Picar la cebolla y el ajo.
  3. En una olla grande, calentar el aceite de oliva y saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  4. Añadir las pechugas de pollo y cocinar durante 5 minutos a fuego medio.
  5. Añadir las zanahorias y las papas a la olla.
  6. Añadir el caldo de pollo y salpimentar al gusto.
  7. Cocinar a fuego medio durante 20 minutos o hasta que las papas y las zanahorias estén suaves.
  8. Servir caliente.

Valores nutricionales

Esta receta es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. El pollo es una fuente importante de proteína magra, mientras que las zanahorias y las papas aportan vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo.

¡Buen provecho!

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