Receta fácil de macarrones con queso gratinado

Receta fácil de macarrones con queso gratinado

Receta fácil de macarrones con queso gratinado

Esta receta fácil de macarrones con queso gratinado es perfecta para cualquier ocasión. Se prepara en menos de una hora y es ideal para 4 comensales.

Ingredientes

  • 500g de macarrones
  • 300g de queso cheddar rallado
  • 300ml de leche
  • 50g de mantequilla
  • 50g de harina
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios de cocina recomendados

  • Cacerola grande
  • Sartén
  • Colador
  • Cuchara de madera
  • Horno

Pasos a seguir

  1. Cocer los macarrones en agua con sal según las instrucciones del paquete.
  2. Mientras tanto, en una sartén, derretir la mantequilla y añadir la harina para hacer una mezcla homogénea.
  3. Añadir la leche poco a poco, sin dejar de remover con la cuchara de madera, hasta que la mezcla espese.
  4. Añadir el queso rallado y mezclar bien hasta que se derrita.
  5. Cuando los macarrones estén cocidos, escurrirlos y añadirlos a la mezcla de queso.
  6. Mezclar bien y transferir la mezcla a una fuente apta para el horno.
  7. Gratinar en el horno precalentado a 200°C durante 10-15 minutos, hasta que estén dorados.
  8. Servir caliente.

Valores nutricionales

Esta receta de macarrones con queso gratinado es rica en carbohidratos y grasas, por lo que se recomienda consumirla con moderación. Es una buena fuente de proteínas y calcio gracias al queso cheddar.

¡Buen provecho!

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