Receta fácil de croquetas de pollo a la plancha

Receta fácil de croquetas de pollo a la plancha

Receta fácil de croquetas de pollo a la plancha

¡Hola a todos! Hoy os traigo una receta fácil y deliciosa de croquetas de pollo a la plancha. Esta deliciosa receta es perfecta para compartir con amigos y familiares. La elaboración de la receta tarda unos 50 minutos y es para 4 comensales. ¡Vamos a cocinar juntos!

Ingredientes:

  • 300 gramos de pollo a la plancha
  • 60 gramos de mantequilla
  • 80 gramos de harina
  • 500 ml de leche
  • Sal y pimienta
  • 1 huevo
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva

Utensilios de cocina recomendados:

  • Sartén antiadherente
  • Cacerola
  • Cuchara de madera
  • Bol
  • Plato
  • Papel de cocina

Pasos a seguir:

  1. Pica el pollo a la plancha en trozos pequeños y reserva.
  2. En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio.
  3. Agrega la harina y mezcla bien con una cuchara de madera hasta que se forme una masa homogénea.
  4. Vierte la leche poco a poco mientras sigues mezclando con la cuchara de madera.
  5. Agrega el pollo y salpimienta al gusto. Mezcla todo bien y deja cocinar a fuego medio hasta que se forme una masa firme.
  6. Retira del fuego y deja enfriar.
  7. Forma las croquetas con la masa y pásalas por huevo batido y pan rallado.
  8. Fríe las croquetas en aceite de oliva caliente hasta que estén doradas.
  9. Retira las croquetas y déjalas escurrir en un plato con papel de cocina.
  10. Sirve las croquetas de pollo a la plancha calientes y disfruta.

Valores nutricionales:

Las croquetas de pollo a la plancha son una excelente fuente de proteínas y grasas saludables. Además, gracias a los ingredientes utilizados en la receta, también contienen hierro, calcio y vitaminas del grupo B.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta tanto como yo! ¡Buen provecho!

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