Receta fácil de cerdo y verduras: ¡Deliciosa combinación!

Receta fácil de cerdo y verduras: ¡Deliciosa combinación!

Receta fácil de cerdo y verduras: ¡Deliciosa combinación!

¡Bienvenidos a mi receta fácil de cerdo y verduras! Esta receta es perfecta para aquellos que no tienen mucho tiempo para cocinar pero quieren disfrutar de una comida deliciosa y nutritiva. La receta se prepara en aproximadamente 30 minutos y es para 4 personas.

Ingredientes:

  • 500 gramos de lomo de cerdo cortado en cubos
  • 1 calabacín cortado en cubos
  • 1 berenjena cortada en cubos
  • 1 cebolla cortada en cubos
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios de cocina recomendados:

  • Sartén grande
  • Cuchillo para cortar los ingredientes
  • Cuchara de madera

Pasos a seguir:

  1. Calentar el aceite de oliva en la sartén a fuego medio-alto.
  2. Añadir la cebolla y el ajo y cocinar por 2-3 minutos hasta que estén dorados.
  3. Añadir el cerdo y cocinar por 5-7 minutos hasta que esté dorado por todos lados.
  4. Añadir el calabacín y la berenjena y cocinar por 5-7 minutos hasta que estén suaves.
  5. Servir caliente y disfrutar.

Valores nutricionales:

Esta receta es baja en grasa y una excelente fuente de proteínas y fibra. El lomo de cerdo es una fuente de proteína magra y las verduras proporcionan una gran cantidad de vitaminas y minerales. ¡Es una receta saludable y deliciosa!

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa combinación de cerdo y verduras! ¡Buen provecho!

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