Receta fácil de carne de res con zanahoria ¡Deliciosa combinación!

Receta fácil de carne de res con zanahoria ¡Deliciosa combinación!

Receta fácil de carne de res con zanahoria ¡Deliciosa combinación!

Introducción

Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar para impresionar a tus comensales, esta receta de carne de res con zanahoria es perfecta para ti. En tan solo 30 minutos y para 4 personas, podrás disfrutar de una combinación de sabores que te encantará.

Ingredientes

  • 500 gramos de carne de res en tiras
  • 4 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de harina
  • 1 taza de caldo de carne
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios de cocina recomendados

  • Sartén grande
  • Cuchillo
  • Pelador de vegetales
  • Cuchara de madera

Pasos a seguir para la elaboración

  1. Pelar y picar la cebolla y los ajos.
  2. Pelar y cortar las zanahorias en rodajas finas.
  3. En una sartén, calentar el aceite de oliva.
  4. Añadir la cebolla y los ajos y dorar durante unos minutos.
  5. Añadir la carne de res y saltear hasta que esté dorada.
  6. Añadir las zanahorias y seguir salteando durante unos minutos más.
  7. Añadir la harina y mezclar bien.
  8. Añadir el caldo de carne y mezclar bien.
  9. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  10. Cocinar a fuego medio durante unos 15 minutos o hasta que la carne esté tierna y las zanahorias estén cocidas.
  11. Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa combinación.

Valores nutricionales

Esta receta es una excelente fuente de proteínas y vitaminas, especialmente vitamina A y hierro, gracias a la carne de res y las zanahorias. Además, es baja en grasas y calorías si se utiliza aceite de oliva en cantidades moderadas.

¡Buen provecho!

Despedida

Espero que disfrutes de esta receta fácil de carne de res con zanahoria tanto como yo. ¡Hasta la próxima!

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