Receta fácil de calabacín y carne picada

Receta fácil de calabacín y carne picada

Receta fácil de calabacín y carne picada

¡Bienvenidos a mi receta fácil de calabacín y carne picada! Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una cena rápida y deliciosa para 4 personas. El tiempo de elaboración es de aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes:

  • 500 gramos de carne picada
  • 3 calabacines medianos
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 diente de ajo
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1/2 taza de queso rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Utensilios recomendados:

  • Sartén grande
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Cuchara de madera
  • Rallador de queso

Pasos a seguir:

  1. Lavar los calabacines, cortar las puntas y cortarlos en rodajas finas.
  2. Pelar la cebolla y el ajo, y picarlos en trozos pequeños.
  3. Calentar el aceite en la sartén y agregar la cebolla y el ajo. Cocinar hasta que estén dorados.
  4. Agregar la carne picada y cocinar hasta que esté dorada.
  5. Agregar la salsa de tomate y mezclar bien. Cocinar por 5 minutos.
  6. Agregar las rodajas de calabacín y mezclar bien. Cocinar por 10 minutos.
  7. Agregar sal y pimienta al gusto.
  8. Espolvorear el queso rallado y cubrir con una tapa para que se derrita.
  9. Servir caliente.

Valores nutricionales:

Esta receta es rica en proteínas debido a la carne picada y también es una excelente fuente de fibra gracias a los calabacines. Además, es baja en calorías y grasas saturadas si se utiliza carne magra y queso bajo en grasa.

¡Espero que disfruten esta deliciosa receta fácil de calabacín y carne picada! Hasta la próxima.

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