Introducción
Si tienes poco tiempo y quieres hacer una comida rápida y deliciosa, esta receta es para ti. En solo 20 minutos y para 4 comensales podrás disfrutar de un delicioso arroz tres delicias hecho en el microondas.
Ingredientes
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de agua
- 1 taza de guisantes congelados
- 2 zanahorias cortadas en cubitos pequeños
- 1/2 taza de jamón cocido cortado en cubitos
- 3 huevos
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados
- Cocedor de arroz para microondas
- Bol de mezcla
- Tazas de medición
- Cuchillo de cocina
- Sartén antiadherente
- Cuchara de madera
Pasos a seguir
- Lavar el arroz y colocarlo en el cocedor de arroz para microondas con las 4 tazas de agua. Cocinar según las instrucciones del fabricante.
- Mientras tanto, en una sartén antiadherente, calentar el aceite de oliva y saltear las zanahorias y los guisantes por unos minutos. Agregar el jamón y seguir salteando hasta que esté dorado.
- Batir los huevos en un bol de mezcla y agregar a la sartén con las verduras y el jamón. Revolver hasta que los huevos estén cocidos.
- Agregar la salsa de soja a la sartén y mezclar todo.
- Cuando el arroz esté listo, agregar la mezcla de verduras, jamón y huevo. Mezclar todo y calentar en el microondas por 2 minutos más.
- Servir caliente.
Valores nutricionales
Este arroz tres delicias es una buena fuente de carbohidratos y proteínas gracias al arroz y los huevos. Además, los guisantes y las zanahorias aportan fibra y vitaminas. Se recomienda acompañar esta receta con una ensalada fresca para una comida completa y balanceada.
¡Buen provecho!