Receta deliciosa: Arroz Salvaje con Pollo

Receta deliciosa: Arroz Salvaje con Pollo

Receta deliciosa: Arroz Salvaje con Pollo

¡Hola! Hoy quiero compartir con ustedes mi receta favorita de Arroz Salvaje con Pollo. Es una receta fácil y rápida de preparar, perfecta para aquellos que buscan una comida deliciosa y nutritiva en poco tiempo. Esta receta está diseñada para 4 comensales y su tiempo de elaboración es de aproximadamente 45 minutos.

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz salvaje
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 pimiento verde picado
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1/2 taza de guisantes
  • 1/4 taza de cilantro picado

Utensilios recomendados:

  • Una olla grande
  • Una sartén grande
  • Una tabla de cortar
  • Un cuchillo
  • Una cuchara de madera

Pasos a seguir:

  1. Enjuagar el arroz salvaje y colocarlo en una olla grande junto con el caldo de pollo.
  2. Llevar a ebullición y reducir el fuego a medio-bajo. Cocinar durante 30 minutos o hasta que el arroz esté suave.
  3. Mientras tanto, cortar las pechugas de pollo en cubos y sazonar con sal, pimienta, comino y pimentón.
  4. Calentar el aceite de oliva en una sartén grande y saltear la cebolla, el ajo y los pimientos hasta que estén suaves.
  5. Agregar el pollo y cocinar hasta que esté dorado y cocido por completo.
  6. Una vez que el arroz esté cocido, añadir el pollo, los guisantes y el cilantro picado.
  7. Mezclar bien y cocinar por unos minutos más hasta que todo esté bien caliente.
  8. Servir y disfrutar.

Valores nutricionales:

Esta receta es una excelente fuente de proteínas, fibra y carbohidratos complejos. Además, el arroz salvaje es rico en antioxidantes y vitaminas B, lo que lo convierte en una excelente opción para una dieta saludable y equilibrada.

Espero que disfruten de esta deliciosa receta tanto como yo. ¡Buen provecho!

¡Hasta la próxima!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Scroll al inicio