Receta de pollo cubano: delicioso sabor caribeño

Receta de pollo cubano: delicioso sabor caribeño

Receta de pollo cubano: delicioso sabor caribeño

Introducción

Si estás buscando una receta para sorprender a tus invitados con un sabor caribeño, esta receta de pollo cubano es perfecta para ti. Es fácil de preparar, se elabora en 45 minutos y sirve para 4 personas.

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 taza de arroz blanco
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 cucharada de comino
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 cucharada de pimentón
  • 2 limones
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios de cocina recomendados

  • Sartén grande
  • Olla para el arroz
  • Cuchillo afilado
  • Tabla para cortar
  • Exprimidor de limón

Pasos a seguir para la elaboración

  1. Cortar la cebolla, los pimientos y los ajos en trozos pequeños.
  2. Sazonar las pechugas de pollo con sal, pimienta, comino, orégano y pimentón.
  3. Calentar aceite de oliva en una sartén grande y dorar las pechugas de pollo. Reservar.
  4. En la misma sartén, añadir la cebolla, los pimientos y los ajos y saltear durante 5 minutos.
  5. Agregar el arroz y mezclar bien con las verduras. Añadir el caldo de pollo, la sal y el jugo de un limón. Cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté listo.
  6. Colocar las pechugas de pollo sobre el arroz y tapar la sartén. Cocinar durante 10 minutos más a fuego lento.
  7. Servir caliente con rodajas de limón para decorar.

Valores nutricionales

Esta receta de pollo cubano es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales, especialmente hierro y vitamina C. Además, el arroz blanco proporciona carbohidratos complejos para una alimentación saludable y equilibrada.

¡Buen provecho!

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