¡Bienvenidos a mi receta de pollo con 40 ajos! Esta receta es perfecta para aquellos que buscan un plato lleno de sabor y aroma. En tan solo 60 minutos podrás ofrecer a 4 comensales un pollo exquisito y muy nutritivo.
Ingredientes:
- 1 pollo entero
- 40 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 taza de vino blanco
- 1 taza de caldo de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios recomendados:
- 1 olla grande
- 1 sartén
- 1 tabla de cortar
- 1 cuchillo
Pasos a seguir:
- Salpimentar el pollo y dorarlo en una sartén con aceite de oliva.
- Cortar la cebolla en trozos pequeños y dorarla en la misma sartén.
- Agregar los dientes de ajo pelados y dorarlos por unos minutos.
- Agregar el vino blanco y el caldo de pollo a la sartén.
- Colocar el pollo en una olla grande y verter la mezcla de la sartén encima.
- Cocinar a fuego medio-bajo durante 45 minutos hasta que el pollo esté cocido por completo.
- Servir caliente con el jugo de la cocción.
Valores nutricionales:
Esta receta es muy nutritiva gracias a la carne de pollo, que es rica en proteínas y baja en grasas. Además, el ajo tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que benefician la salud cardiovascular.
¡Espero que disfruten de esta receta tanto como yo! Buen provecho.
