¡Hola! Hoy quiero compartir con ustedes mi receta de pollo asado con vino blanco. Es una opción deliciosa para una cena especial o para sorprender a tus invitados. Esta receta para 4 comensales tiene un tiempo de elaboración de 1 hora y 30 minutos.
Ingredientes:
- 1 pollo entero
- 1 taza de vino blanco
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 2 ramas de romero
- 2 ramas de tomillo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Utensilios de cocina recomendados:
- Plato para horno
- Papel de aluminio
- Cuchillo
- Tabla de cortar
Pasos a seguir:
- Pre-calentar el horno a 180°C.
- Pelar y cortar la cebolla en cuartos. Pelar y aplastar los dientes de ajo.
- Colocar la cebolla y el ajo en el plato para horno.
- Lavar y secar el pollo. Salpimentar al gusto y colocar en el plato para horno sobre la cebolla y el ajo.
- Verter el vino blanco sobre el pollo y agregar las ramas de romero y tomillo.
- Rociar el pollo con aceite de oliva.
- Cubrir el pollo con papel de aluminio y llevar al horno por 1 hora.
- Retirar el papel de aluminio y dejar que se dore el pollo en el horno por 30 minutos más.
- Servir caliente y disfrutar.
Valores nutricionales:
Esta receta de pollo asado con vino blanco es baja en grasas y carbohidratos, y es una buena fuente de proteínas. Además, el vino blanco añade un toque de sabor y antioxidantes.
¡Espero que disfruten esta receta tanto como yo! ¡Buen provecho!
