Introducción:
¡Hola amigos! Hoy les traigo una deliciosa receta de espagueti marinero que estoy seguro les encantará. Esta receta es ideal para cuatro comensales y su tiempo de elaboración es de aproximadamente 40 minutos. ¡Anímense a prepararla en casa y sorprendan a sus seres queridos con este delicioso placer en su mesa!
Ingredientes:
- 400 gramos de espagueti
- 400 gramos de camarones pelados
- 400 gramos de mejillones
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 taza de vino blanco
- 1 lata de tomates pelados
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Perejil picado para decorar
Utensilios de cocina recomendados:
- Olla grande para cocinar la pasta
- Sartén grande para preparar la salsa
- Cuchillo para picar los ingredientes
- Cucharón para revolver la salsa
Pasos a seguir para la elaboración:
- Poner a hervir una olla con agua y cocinar la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
- Mientras tanto, en una sartén grande calentar un poco de aceite de oliva y sofreír la cebolla, el ajo y el pimiento rojo hasta que estén dorados.
- Agregar los camarones y los mejillones a la sartén y cocinar hasta que estén cocidos.
- Añadir el vino blanco y dejar cocinar por unos minutos hasta que se reduzca a la mitad.
- Agregar los tomates pelados y sazonar con sal y pimienta al gusto. Dejar cocinar por unos minutos más.
- Mezclar la pasta con la salsa y servir caliente. Decorar con perejil picado.
Valores nutricionales:
Este delicioso plato de espagueti marinero es una excelente fuente de proteínas gracias a los camarones y los mejillones. Además, los tomates aportan vitaminas y minerales, y la pasta es una buena fuente de energía. ¡Disfrútenlo con moderación!
¡Espero que disfruten de esta deliciosa receta tanto como yo lo hago! ¡Buen provecho!
