Receta de cerdo blanco: delicioso plato para sorprender

Receta de cerdo blanco: delicioso plato para sorprender

Receta de cerdo blanco: delicioso plato para sorprender

¡Bienvenidos a mi receta de cerdo blanco! Este plato es perfecto para aquellos que buscan sorprender a sus invitados con un sabor delicioso y una presentación elegante. Tiempo de elaboración: 1 hora y 30 minutos. Comensales: 4.

Ingredientes:

  • 1 kg de lomo de cerdo blanco
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 zanahoria
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Utensilios recomendados:

  • Sartén grande
  • Cuchillo afilado
  • Tabla de cortar
  • Olla grande

Pasos a seguir:

  1. Preparar los ingredientes: picar la cebolla, el ajo, el pimiento y la zanahoria en cubos pequeños.
  2. Calentar el aceite de oliva en la sartén a fuego medio-alto y dorar el lomo de cerdo por ambos lados. Retirar y reservar.
  3. En la misma sartén, añadir las verduras y saltear durante unos minutos hasta que la cebolla esté translúcida.
  4. Añadir el caldo de pollo y el cerdo reservado a la sartén. Bajar el fuego y cocinar durante 1 hora, o hasta que el cerdo esté tierno.
  5. Retirar el cerdo de la sartén y cortarlo en rodajas. Servir con las verduras y la salsa.

Valores nutricionales:

Esta receta es rica en proteínas y baja en grasas saturadas. El cerdo blanco es una excelente fuente de vitamina B6 y B12, necesarias para el correcto funcionamiento del sistema nervioso.

¡Espero que disfruten de esta deliciosa receta de cerdo blanco! ¡Buen provecho!

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