Introducción
¡Hola! Hoy te traigo una deliciosa receta de camarones Louisiana, perfecta para compartir en familia o con amigos. La preparación es muy sencilla y tardarás aproximadamente 30 minutos en tenerla lista. Esta receta es para 4 comensales y es ideal para aquellos que disfrutan de los sabores sureños.
Ingredientes
- 1 kilo de camarones pelados y desvenados
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 cucharada de vinagre de sidra
- 1 cucharada de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
- Arroz blanco cocido
Utensilios de cocina recomendados
- Sartén grande
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Cucharón
Pasos a seguir
- En una sartén grande, saltea la cebolla, el ajo y el pimiento hasta que estén suaves.
- Agrega los camarones y cocina hasta que estén rosados.
- Añade el caldo de pollo, la salsa de tomate, el azúcar, la salsa Worcestershire y el vinagre de sidra. Mezcla bien.
- Deja cocinar a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos.
- Agrega el perejil picado y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve con arroz cocido y disfruta de este delicioso platillo sureño.
Valores nutricionales
Esta receta es rica en proteínas procedentes de los camarones, y contiene una cantidad moderada de fibra gracias al arroz. Es importante recordar que esta receta es alta en sodio debido al caldo de pollo y la salsa de tomate.
¡Espero que disfrutes esta receta tanto como yo! ¡Buen provecho!
