¡Bienvenidos a mi receta de caldo de pollo sin grasa! Esta es una preparación muy sencilla, ideal para aquellos que buscan una opción saludable y baja en calorías. En tan solo 30 minutos podrás disfrutar de un delicioso caldo para 4 personas.
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 2 ramas de apio
- 2 dientes de ajo
- 1 litro de agua
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados:
- Una olla grande
- Cuchillo
- Tabla de cortar
Pasos a seguir:
- Corta la cebolla, las zanahorias y el apio en trozos grandes.
- En una olla grande, agrega la pechuga de pollo, la cebolla, las zanahorias, el apio, los dientes de ajo y el litro de agua.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Deja cocinar a fuego medio durante 25 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido.
- Retira la pechuga de pollo y desmenúzala con un tenedor.
- Regresa el pollo desmenuzado a la olla y deja cocinar por 5 minutos más.
- Sirve caliente y disfruta de un delicioso caldo sin grasa.
Valores nutricionales:
Este caldo de pollo sin grasa es una opción baja en calorías y grasas, pero rica en proteínas y nutrientes. Es perfecto para aquellos que buscan una alimentación saludable y equilibrada.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa y saludable receta de caldo de pollo sin grasa!
