Receta de Bistec Jugoso: Consejos para Cocinar la Carne Perfecta

Receta de Bistec Jugoso: Consejos para Cocinar la Carne Perfecta

Receta de Bistec Jugoso: Consejos para Cocinar la Carne Perfecta

Introducción

¡Hola a todos! En esta ocasión les traigo una receta fácil y rápida para preparar un delicioso bistec jugoso en casa. Con un tiempo de elaboración de 20 minutos y para 4 personas, esta receta es perfecta para una cena en familia o con amigos.

Ingredientes

  • 4 bistecs de res
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • 1 cebolla blanca
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 taza de caldo de res
  • 1 cucharada de mantequilla

Utensilios de cocina recomendados

  • Sartén grande
  • Pinzas de cocina
  • Cuchillo
  • Tenedor
  • Cuchara de madera

Pasos a seguir

  1. Tempere los bistecs con sal y pimienta al gusto.
  2. Caliente una sartén a fuego alto y agregue aceite de oliva.
  3. Cocine los bistecs en la sartén durante 3-4 minutos por cada lado. Retire los bistecs de la sartén y déjelos reposar.
  4. En la misma sartén, agregue la cebolla picada y el ajo picado. Cocine hasta que la cebolla esté dorada.
  5. Agregue el caldo de res y la mantequilla a la sartén. Cocine hasta que la salsa se reduzca a la mitad.
  6. Coloque los bistecs en la sartén y cubra con la salsa. Cocine durante 1-2 minutos más.
  7. Sirva los bistecs calientes y disfrútelos.

Valores nutricionales

Este bistec jugoso es una excelente fuente de proteínas para el cuerpo. Además, al cocinarlo en casa, se pueden controlar los ingredientes y la cantidad de grasa utilizada.

¡Gracias por seguir mi receta! Espero que disfruten de este delicioso bistec jugoso en casa. ¡Buen provecho!

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