Introducción
¡Hola a todos! En esta ocasión les traigo una receta fácil y rápida para preparar un delicioso bistec jugoso en casa. Con un tiempo de elaboración de 20 minutos y para 4 personas, esta receta es perfecta para una cena en familia o con amigos.
Ingredientes
- 4 bistecs de res
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- 1 cebolla blanca
- 2 dientes de ajo
- 1/2 taza de caldo de res
- 1 cucharada de mantequilla
Utensilios de cocina recomendados
- Sartén grande
- Pinzas de cocina
- Cuchillo
- Tenedor
- Cuchara de madera
Pasos a seguir
- Tempere los bistecs con sal y pimienta al gusto.
- Caliente una sartén a fuego alto y agregue aceite de oliva.
- Cocine los bistecs en la sartén durante 3-4 minutos por cada lado. Retire los bistecs de la sartén y déjelos reposar.
- En la misma sartén, agregue la cebolla picada y el ajo picado. Cocine hasta que la cebolla esté dorada.
- Agregue el caldo de res y la mantequilla a la sartén. Cocine hasta que la salsa se reduzca a la mitad.
- Coloque los bistecs en la sartén y cubra con la salsa. Cocine durante 1-2 minutos más.
- Sirva los bistecs calientes y disfrútelos.
Valores nutricionales
Este bistec jugoso es una excelente fuente de proteínas para el cuerpo. Además, al cocinarlo en casa, se pueden controlar los ingredientes y la cantidad de grasa utilizada.
¡Gracias por seguir mi receta! Espero que disfruten de este delicioso bistec jugoso en casa. ¡Buen provecho!
