Receta de Arroz Puertorriqueño: Sabor Auténtico en tu Mesa

Receta de Arroz Puertorriqueño: Sabor Auténtico en tu Mesa

Receta de Arroz Puertorriqueño: Sabor Auténtico en tu Mesa

Introducción

Si buscas disfrutar de un plato auténtico y lleno de sabor, esta receta de Arroz Puertorriqueño es perfecta para ti. Con un tiempo de elaboración de 45 minutos y para 4 comensales, podrás disfrutar de un plato principal delicioso y fácil de preparar.

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz blanco
  • 4 tazas de agua
  • 1 lata de guisantes
  • 1 lata de maíz
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel
  • 4 ajíes dulces picados
  • 1 lata de salsa de tomate

Utensilios de cocina recomendados

  • Olla de tamaño mediano
  • Sartén grande
  • Cuchillo
  • Tenedor
  • Cuchara

Pasos a seguir para la elaboración

  1. Lavar el arroz y dejarlo escurrir.
  2. En una olla, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla, el ajo, el pimiento, los ajíes dulces y el orégano. Sofreír hasta que estén dorados.
  3. Añadir el arroz y mezclar bien con los demás ingredientes.
  4. Añadir la salsa de tomate, las latas de guisantes y maíz, la hoja de laurel, la sal y la pimienta. Mezclar bien.
  5. Añadir el agua y dejar que hierva. Bajar el fuego y tapar la olla.
  6. Cocinar durante 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido.
  7. Destapar la olla y con un tenedor, mezclar el arroz para que quede suelto.
  8. Servir caliente.

Valores nutricionales

Este plato es una opción saludable y nutritiva, ya que contiene una combinación de carbohidratos, proteínas y vitaminas. Además, al ser una receta casera, podrás controlar las cantidades de sal y aceite que utilizas.

¡Disfruta de este plato auténtico en tu mesa y sorprende a tus invitados con su sabor único!

¡Buen provecho!

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