Si tienes poco tiempo y quieres disfrutar de una deliciosa pizza casera, esta receta es para ti. En menos de una hora y para 4 comensales, podrás preparar una pizza como si fueras un experto pizzero.
Ingredientes:
- 300 gramos de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1 sobre de levadura de panadería
- 200 ml de agua
- 50 ml de aceite de oliva
- 150 gramos de salsa de tomate
- 200 gramos de queso mozzarella rallado
- Orégano al gusto
- Ingredientes para el topping: jamón, champiñones, pimiento, cebolla…
Utensilios de cocina recomendados:
- Thermomix
- Bandeja para horno
Pasos a seguir:
- En el vaso de la Thermomix, ponemos la harina, la sal y la levadura. Programamos 10 segundos a velocidad 5.
- Añadimos el agua y el aceite y mezclamos durante 3 minutos a velocidad espiga.
- Sacamos la masa del vaso y la dejamos reposar en un bol tapado con papel film durante 30 minutos.
- Preparamos el topping de nuestra pizza con los ingredientes que más nos gusten.
- Extendemos la masa con un rodillo y la ponemos en la bandeja del horno.
- Colocamos la salsa de tomate sobre la masa y repartimos el queso mozzarella por encima.
- Añadimos el topping y espolvoreamos orégano al gusto.
- Horneamos durante 15-20 minutos a 220ºC hasta que la masa esté dorada y el queso fundido.
- Servimos caliente y disfrutamos de nuestra deliciosa pizza casera.
Valores nutricionales:
Esta pizza casera, aunque no es el plato más saludable, puede ser una opción ocasional para disfrutar en familia o con amigos. La masa de harina de trigo aporta hidratos de carbono, mientras que el queso mozzarella nos aporta proteínas y grasas. El topping de verduras puede ayudarnos a aumentar el aporte de fibra y vitaminas.
¡Disfruta de esta deliciosa pizza casera con Thermomix y sorprende a tus comensales!
