Platos criollos Peruanos

Los platos criollos peruanos que también son conocidos como  platos típicos del Perú. Son mucho más que una exquisita comida la que enamora a muchos paladares. Todo lo que incluye la preparación e ingredientes tienen una historia por detrás.

20 exquisitos platos típicos del Perú que debes comer si visitas éste país

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En todo país se cuenta con algo que mas lo representa, ya sea turismo, arquitectura moderna o naturaleza. Pero en la mayoría de los casos siempre será la comida. Tales como los postres o dulces, platos de entrada o ensaladas, y así muchos más.

La gastronomía es en éste país una de las mejores maravillas a nivel nacional y también a nivel mundial. La comida peruana es una de las mas variadas y también la más solicitada en todo el mundo. Cada día es un nuevo mundo para descubrir y probar otros platos que jamas te los puedes llegar a imaginar. Los platos típicos del Perú son una perfecta mezcla y combinación de ingredientes nativos del país, junto con los secretos y técnicas ancestrales que se siguen cultivando hasta el día de hoy.

Platos fríos del Perú

Quizá lo más conveniente y practico sería dejar a continuación una lista combinada de todos los exquisitos platos tradicionales peruanos y que en su mayoría son muy fáciles de preparar. Pero considero de gran ayuda clarificarlos en platos fríos y calientes. Por ello iniciaré con los platos fríos típicos del Perú.

El Ceviche

Es uno de los hoy mayormente reconocidos en el ámbito internacional. Considerado como el principal motivo de orgullo y símbolo de identidad nacional y también cultural.

Causa Rellena

La preparación de éste plato es  “Causa rellena de pollo” y también conocida como “Causa rellena de atún”, son dos maneras de prepararla. Y cada una de ellas tiene diferentes tips que las convierten en únicas.

Papa a la Huancaína

Es un plato que no puede faltar en cada restaurante y mucho menos en las casas. Gracias a que en éste país existen y se cultivan miles de variedades de papa.

Platos criollos calientes del Perú

Ya para terminar con los platos mas comunes, preparados y consumidos en el Perú, los mismos que se preparan en casa y en todos los restaurantes, sean éstos diurnos o nocturnos. Finalizaré con los más codiciados y solicitados por los turistas nacionales y extranjeros.

  • Pollo a la Brasa
  • Ají de Gallina
  • Anticuchos
  • Lomo Saltado
  • Arroz con Pollo
  • Pachamanca
  • Cuy Chactado
  • Juane peruano
  • Tacacho con Cecina
  • Carapulcra
  • Papa Rellena
  • Rocoto Relleno
  • Olluquito con Charqui
  • Cau-Cau
  • Arroz Chaufa Peruano
  • Tacu Tacu
  • Tamales

Para conocer la forma de como se prepara cada uno de ellos, los secretos y también parte de su historia solo debes dar click en la imagen o en el nombre. Las fotos son muy llamativas, el principal motivo es para que te animes a prepararlos en casa, también puedes descargar las fotografías para usarlas en tus trabajos educativos. Esperamos que sea de mucha ayuda para ti. Y que compartas en las redes sociales.