Pisto con costillas: una deliciosa receta para disfrutar

Pisto con costillas: una deliciosa receta para disfrutar

Pisto con costillas: una deliciosa receta para disfrutar

¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes mi receta de pisto con costillas, un plato que se prepara en 60 minutos y es ideal para 4 personas. Esta receta es perfecta para disfrutar en familia o con amigos, y es una forma deliciosa de incorporar verduras y proteínas a nuestra dieta.

Ingredientes:

  • 1/2 kg de costillas de cerdo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 2 tomates maduros
  • 2 calabacines
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Utensilios de cocina recomendados:

  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Sartén grande
  • Cacerola
  • Cuchara de madera

Pasos a seguir:

  1. Cortar las costillas en trozos pequeños y salpimentarlos.
  2. Pelar y picar la cebolla.
  3. Lavar y cortar los pimientos en tiras.
  4. Lavar y cortar los calabacines en cubos.
  5. Pelar y picar los tomates.
  6. En una sartén grande, dorar las costillas en aceite de oliva.
  7. Añadir la cebolla y los pimientos y cocinar por 5 minutos.
  8. Añadir los calabacines y los tomates y cocinar por 15 minutos, removiendo de vez en cuando.
  9. Tapar la sartén y cocinar a fuego medio-bajo durante 30 minutos más, removiendo de vez en cuando.
  10. Servir caliente y disfrutar.

Valores nutricionales:

Esta receta es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales gracias a la combinación de las costillas de cerdo y las verduras. Además, es baja en carbohidratos, lo que la hace ideal para personas que buscan controlar su ingesta de azúcares.

¡Espero que disfruten esta receta tanto como yo! ¡Buen provecho!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Scroll al inicio