Introducción
Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados, el pie de manzana en Thermomix es perfecto. En solo 60 minutos y para 6 comensales, tendrás un postre casero y saludable.
Ingredientes
- 500 gramos de manzanas peladas y cortadas en rodajas finas
- 200 gramos de harina
- 100 gramos de mantequilla fría en cubos
- 70 gramos de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de levadura química
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Jugo de medio limón
Utensilios de cocina recomendados
- Thermomix
- Molde para tarta
- Cucharas medidoras
- Cuchillo
- Tabla de cortar
Pasos a seguir
- En el vaso de la Thermomix, añadir la harina, la mantequilla, el azúcar, el huevo, la levadura y la canela. Programar 10 segundos, velocidad 6.
- Retirar la masa del vaso y amasar con las manos hasta formar una bola. Envolver con papel film y refrigerar durante 30 minutos.
- Preparar las manzanas y mezclarlas con el jugo de limón. Reservar.
- Una vez transcurridos los 30 minutos, precalentar el horno a 180°C.
- Estirar la masa con un rodillo y forrar el molde para tarta. Pinchar la base con un tenedor.
- Colocar las rodajas de manzana sobre la masa, formando una capa uniforme.
- Hornear durante 35-40 minutos, hasta que la masa esté dorada y las manzanas blandas.
- Dejar enfriar antes de servir.
Valores nutricionales
Este pie de manzana en Thermomix es una excelente opción para disfrutar de un postre saludable y nutritivo. La manzana es rica en fibra y vitaminas, mientras que la masa hecha en casa es mucho más saludable que las versiones comerciales.
¡Disfruta de este delicioso postre casero con tus amigos y familiares!
