Pavo al horno: receta deliciosa y fácil de preparar

Pavo al horno: receta deliciosa y fácil de preparar

Pavo al horno: receta deliciosa y fácil de preparar

Soy un amante de la cocina y hoy les traigo una receta perfecta para cualquier ocasión: el pavo al horno. Esta receta es fácil de preparar y tiene un tiempo de elaboración de aproximadamente 3 horas. Rinde para 8 comensales y es una excelente opción para celebraciones especiales.

Ingredientes:

  • 1 pavo de 5 kg
  • 1 taza de mantequilla
  • 2 cebollas cortadas en cuadritos
  • 4 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de sal
  • 2 cucharadas de pimienta negra
  • 1 cucharada de tomillo seco
  • 1 cucharada de romero seco
  • 1 cucharada de salvia seca
  • 1 taza de vino blanco

Utensilios de cocina recomendados:

  • Asadera grande
  • Termómetro de carne
  • Pincel de cocina
  • Cuchillo afilado

Pasos a seguir:

  1. Preparar el horno a 170°C.
  2. Limpiar el pavo y retirar las vísceras.
  3. Derretir la mantequilla en una sartén y sofreír la cebolla y el ajo.
  4. Agregar las hierbas y sazonar con sal y pimienta.
  5. Rellenar el pavo con la mezcla de cebolla y hierbas.
  6. Cerrar el pavo con palillos y colocarlo en la asadera.
  7. Pincelar el pavo con la mantequilla derretida y sazonar con sal y pimienta.
  8. Verter el vino blanco sobre el pavo.
  9. Hornear el pavo durante 3 horas o hasta que el termómetro de carne marque 75°C.
  10. Dejar reposar al pavo durante 20 minutos antes de cortarlo en porciones.

Valores nutricionales:

El pavo es una excelente fuente de proteínas y bajo en grasas saturadas. Además, esta receta incluye hierbas aromáticas que aportan antioxidantes y beneficios para la salud.

¡Espero que disfruten de esta deliciosa receta! Bon appétit.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Scroll al inicio