¡Bienvenidos a mi receta de Pato Laqueado! Esta deliciosa comida asiática es perfecta para una cena con amigos o familiares. La preparación toma alrededor de 2 horas y es para 4 comensales.
Ingredientes
- 1 pato entero
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 2 cucharaditas de salsa de soja
- 1 cebolla
- 2 naranjas
- Sal y pimienta negra
Utensilios recomendados
- Bandeja para hornear
- Cepillo de cocina
- Cuchillo afilado
- Cucharas medidoras
Pasos a seguir
- Preparar el pato retirando las vísceras y lavándolo bien por dentro y por fuera.
- Precalentar el horno a 180°C.
- Mezclar la miel, el jengibre y la salsa de soja en un tazón pequeño.
- Cepillar la mezcla de miel y jengibre sobre el pato.
- Colocar el pato en la bandeja para hornear y agregar sal y pimienta al gusto.
- Pelar y cortar la cebolla y las naranjas en rodajas.
- Colocar la cebolla y las naranjas alrededor del pato en la bandeja para hornear.
- Hornear por 1 hora y 30 minutos, o hasta que la piel esté dorada y crujiente.
- Servir caliente y disfrutar.
Valores nutricionales
El pato es una buena fuente de proteína y hierro, mientras que la miel y la naranja proporcionan azúcares naturales y vitaminas. Sin embargo, hay que tener en cuenta que el pato es alto en grasas y colesterol, por lo que se debe consumir con moderación.
¡Espero que disfruten de esta deliciosa receta de Pato Laqueado! ¡Buen provecho!
