Pastel de pollo Fácil

La receta pastel de pollo que hoy te comparto es la mas fácil de todas. Y como las demás, es super económica. Preparamos un exquisito postre con los restos de pollo o verduras que tenemos en la despensa.

Lo sensacional de este pastel con pollo, es la manera de prepararlo. Requiere de poco tiempo y no necesita ser un experto en la cocina. Solo basta con seguir los pasos y utilizar los ingredientes necesarios. A continuación te los comparto. Vamos a prepararlo.!

Receta pastel de pollo fácil

Ingredientes

La mayoría de los ingredientes a utilizar en éste pastel, los tenemos en nuestra cocina. Pero si quieres darte un paseo, puedes ir al super. La receta espera por ti. Que ingredientes vamos a utilizar?

Masa

  • 3 tazas de harina
  • ½ taza de aceite
  • ½ taza de leche
  • 1 cdita de sal
  • Pimienta, a gusto

Relleno

  • 370 g de pollo cocido
  • 1 cebolla
  • ½ morrón
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cda llenas de harina
  • ½ taza de leche
  • Sal, pimienta y nuez moscada, a gusto

Preparación

Tomamos lista de los ingredientes que todos estén completos, limpios y frescos. Tener listo todos los utensilios a utilizar. Ahora seguimos los pasos para preparar de la manera más fácil el pastel de pollo.

  • 1- Calentar la leche a fuego medio junto con el aceite. Cuando empiece a hervir bajar mas la intensidad del fuego, agregar la harina y sazonar al gusto con sal.
  • 2- Apagar el fuego. Debes mezclar de manera muy rápida; pero con cuidado para evitar quemaros. Ya que haz terminado de mezclar, volcamos la preparación sobre la mesa y amasar durante unos minutos. Dividimos en dos. Y estirar la masa.
  • 3- Lavamos y picamos la cebolla, el morrón, y el ajo.
  • 4- En un sarten agregar aceite y rehogar pon unos 2 minutos con aceite a tu gusto. Mezclar bien.
  • 5- En otra sarten rehogaremos el pollo, previamente picado en filetes. Sazonar al gusto.
  • 6- Ya que ha terminado de cocinarse. Lo agregamos al sarten de las verduras.
  • 7- Agregamos las 2 cucharadas de harina, mezclamos bien, y de a pocos vamos echando la leche. Continuar mezclando y ya que ha endurecido la mezcla condimentamos al gusto.
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Para armar el pastel

  • 1- Ya que hemos estirado la maza, sobre una de las mitades echamos la preparación del relleno, de forma uniforme y luego cubrimos con la otra mitad.
  • 2- Batimos un huevo para pintar el pastel con una brocha.
  • 3- Ahora llevamos el pastel al horno, el cual debe estar a 200°C. Tiempo promedio de 30 a 40 minutos.

Como servir y acompañar el pastel de pollo?

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Podemos acompañar perfectamente con una taza de chocolate para horas de la tarde. Pero si es calor queda perfecto un vaso de jugo.

Lo puedes preparar para fiestas familiares y también para reuniones de amigos. Es el perfecto para una charla grupal.

Tips de la receta!

Para hacer mucho más rápida la preparación comprar el pollo ya fileteado. Cortar las verduras a utilizar y reservar.

El pollo no es necesario cocerlo mucho en la sarten ya que con el tiempo en el horno se cocinará aun más.

Tomar todas las medidas de seguridad y salubridad.

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