Pastel de patata frío: receta fácil y deliciosa

Pastel de patata frío: receta fácil y deliciosa

Pastel de patata frío: receta fácil y deliciosa

Introducción

Si buscas una receta que sea fácil de hacer y además deliciosa, el pastel de patata frío es una excelente opción. Con un tiempo de elaboración de 1 hora y 30 minutos y para 6 comensales, es perfecto para una comida en familia o una cena con amigos.

Ingredientes

  • 1 kg de patatas
  • 3 huevos
  • 200 gr de jamón cocido
  • 200 gr de queso rallado
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Utensilios de cocina recomendados

  • Bandeja para horno
  • Batidora
  • Sartén
  • Cuchillo
  • Rallador

Pasos a seguir para la elaboración

  1. Pelar y cortar las patatas en rodajas finas y cocerlas en agua con sal durante 15 minutos.
  2. Mientras tanto, cortar la cebolla en trozos pequeños y saltear en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas.
  3. Añadir el jamón cocido cortado en trozos pequeños y saltear durante 5 minutos más.
  4. Batir los huevos en un bol y añadir el queso rallado y la mezcla de cebolla y jamón. Mezclar bien.
  5. Preparar la bandeja para horno con papel de horno y colocar una capa de patatas. Añadir la mezcla de huevo y cubrir con otra capa de patatas.
  6. Hornear a 180 grados durante 30 minutos o hasta que esté dorado por encima.
  7. Dejar enfriar y servir frío.

Valores nutricionales

El pastel de patata frío es una receta rica en proteínas y calcio gracias al jamón cocido y el queso rallado. Además, las patatas son una excelente fuente de carbohidratos y vitaminas del grupo B.

¡Disfruta de este delicioso pastel de patata frío en cualquier momento del día!

¡Buen provecho!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Scroll al inicio