Pasta Frola de Frambuesa y Cereza: La Deliciosa Receta que Debes Probar

Pasta Frola de Frambuesa y Cereza: La Deliciosa Receta que Debes Probar

Pasta Frola de Frambuesa y Cereza: La Deliciosa Receta que Debes Probar

Introducción

Si buscas una receta fácil y deliciosa para compartir con tus seres queridos, la pasta frola de frambuesa y cereza es perfecta para ti. Esta receta tiene un tiempo de preparación de 1 hora y 15 minutos y rinde para 8 comensales. La combinación de estas dos frutas le dará un sabor único que enamorará a todos.

Ingredientes

  • 500 gramos de harina leudante
  • 200 gramos de manteca fría
  • 2 huevos
  • 200 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 200 gramos de mermelada de frambuesa
  • 200 gramos de mermelada de cereza
  • Azúcar impalpable para espolvorear

Utensilios de cocina recomendados

  • Bowl grande
  • Molde para tarta de 26 cm de diámetro
  • Papel manteca
  • Varillas eléctricas

Pasos a seguir

  1. Prepara la masa: en un bowl grande, mezcla la harina leudante con la manteca fría hasta formar una especie de arenilla. Agrega los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Envuelve la masa en papel film y llévala a la nevera por 30 minutos.
  2. Prepara el molde: forra el molde con papel manteca y precalienta el horno a 180°C.
  3. Estira la masa: retira la masa de la nevera y estírala con un rodillo. Corta una porción de masa para la base y otra para la cubierta.
  4. Agrega la mermelada: coloca la masa de la base en el molde y agrega la mermelada de frambuesa y cereza en capas alternas hasta cubrir toda la superficie.
  5. Cubre la tarta: estira la masa de la cubierta y cubre la tarta. Presiona los bordes para sellar y realiza pequeñas incisiones con un cuchillo en la superficie de la masa para dejar salir el vapor.
  6. Hornea la tarta: lleva la tarta al horno por 35-40 minutos o hasta que la masa esté dorada. Una vez lista, retira del horno y deja enfriar antes de espolvorear con azúcar impalpable.

Valores nutricionales

Esta receta es rica en carbohidratos y grasas debido a la harina y la manteca utilizadas en su preparación. Además, las frambuesas y cerezas aportan vitaminas y minerales importantes para el organismo.

¡Ya tienes lista tu deliciosa pasta frola de frambuesa y cereza! ¡Disfrútala con tus seres queridos en cualquier ocasión!

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