Nachos a la Carbonara: La Receta Perfecta para Sorprender

Nachos a la Carbonara: La Receta Perfecta para Sorprender

Nachos a la Carbonara: La Receta Perfecta para Sorprender

¡Hola a todos! Hoy les traigo una receta deliciosa y fácil de preparar: Nachos a la Carbonara. En tan solo 30 minutos tendrás un plato para 4 personas. ¡Ideal para una cena de amigos o para disfrutar en familia! La combinación de la salsa carbonara con los nachos es simplemente espectacular.

Ingredientes:

  • 1 bolsa de nachos
  • 150 gramos de bacon
  • 1 cebolla pequeña
  • 3 huevos
  • 200 ml de nata para cocinar
  • 50 gramos de queso parmesano rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios recomendados:

  • Sartén grande
  • Cazuela
  • Cuchillo
  • Cuchara de madera
  • Colador

Pasos a seguir:

  1. En una cazuela, pon a hervir agua con sal. Añade los huevos y déjalos cocer durante 10 minutos.
  2. Mientras tanto, corta el bacon y la cebolla en pequeños trozos y fríelos en una sartén grande.
  3. Cuando los huevos estén listos, pélalos y pásalos por un colador para separar la yema de la clara. Ralla la yema y añádela a la sartén junto con el bacon y la cebolla.
  4. En un bol, bate la nata con el queso parmesano y añade la mezcla a la sartén. Cocina a fuego medio durante 5 minutos.
  5. Coloca los nachos en una bandeja para horno y añade la salsa por encima. Gratina durante 3 minutos.
  6. Sirve caliente y disfruta de tus Nachos a la Carbonara.

Valores nutricionales:

Esta receta es rica en proteínas gracias al bacon y los huevos. Además, los nachos aportan carbohidratos y fibra. Es importante consumir con moderación debido al alto contenido en grasas y calorías.

¡Espero que disfruten de esta deliciosa receta! Hasta la próxima.

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