¡Hola a todos! Hoy les traigo una receta deliciosa y fácil de preparar: Nachos a la Carbonara. En tan solo 30 minutos tendrás un plato para 4 personas. ¡Ideal para una cena de amigos o para disfrutar en familia! La combinación de la salsa carbonara con los nachos es simplemente espectacular.
Ingredientes:
- 1 bolsa de nachos
- 150 gramos de bacon
- 1 cebolla pequeña
- 3 huevos
- 200 ml de nata para cocinar
- 50 gramos de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios recomendados:
- Sartén grande
- Cazuela
- Cuchillo
- Cuchara de madera
- Colador
Pasos a seguir:
- En una cazuela, pon a hervir agua con sal. Añade los huevos y déjalos cocer durante 10 minutos.
- Mientras tanto, corta el bacon y la cebolla en pequeños trozos y fríelos en una sartén grande.
- Cuando los huevos estén listos, pélalos y pásalos por un colador para separar la yema de la clara. Ralla la yema y añádela a la sartén junto con el bacon y la cebolla.
- En un bol, bate la nata con el queso parmesano y añade la mezcla a la sartén. Cocina a fuego medio durante 5 minutos.
- Coloca los nachos en una bandeja para horno y añade la salsa por encima. Gratina durante 3 minutos.
- Sirve caliente y disfruta de tus Nachos a la Carbonara.
Valores nutricionales:
Esta receta es rica en proteínas gracias al bacon y los huevos. Además, los nachos aportan carbohidratos y fibra. Es importante consumir con moderación debido al alto contenido en grasas y calorías.
¡Espero que disfruten de esta deliciosa receta! Hasta la próxima.
