Receta Exclusiva: Michelada de Tamarindo y Jalapeño para Sorprender tus Sentidos

Introducción

La michelada de tamarindo y jalapeño es una variante exótica y refrescante de la tradicional michelada mexicana. Combinando el dulce y ácido sabor del tamarindo con el picante toque del jalapeño, esta bebida es perfecta para quienes buscan darle un giro atrevido a sus reuniones. A continuación, te presentamos cómo preparar esta inigualable michelada que sin duda cautivará a tus invitados.

Ingredientes

  • 1 lata de cerveza clara de 355 ml
  • 1/2 taza de jugo de tamarindo natural
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • Jugo de 1 limón
  • 1 rodaja de jalapeño
  • Sal al gusto
  • Chile en polvo para decorar
  • Hielo al gusto
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Aparatos de Cocina

  • Vaso alto o jarra para michelada
  • Tabla de cortar
  • Cuchillo
  • Exprimidor de limones (opcional)

Pasos a Seguir para su Elaboración

  1. Comienza por preparar el jugo de tamarindo: si utilizas tamarindo natural, remoja la pulpa en agua caliente, deja reposar y posteriormente extrae el jugo.
  2. En el borde del vaso o jarra, aplica jugo de limón y después pasa el borde por sal y chile en polvo para darle un toque decorativo y saborizado.
  3. Agrega hielo al vaso hasta llenarlo a la mitad.
  4. Añade el jugo de tamarindo, el jugo de limón, la salsa inglesa y la salsa de soya sobre el hielo.
  5. Coloca la rodaja de jalapeño dentro del vaso para un toque picante.
  6. Vierte lentamente la cerveza para evitar que se forme demasiada espuma y se mezclen los sabores de manera uniforme.
  7. Remueve suavemente con una cuchara o agitador y ajusta sal al gusto.
  8. Sirve inmediatamente y disfruta de tu michelada de tamarindo y jalapeño.

Valores Nutricionales Positivos de la Receta

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La michelada de tamarindo y jalapeño no solo es deliciosa, sino que también aporta beneficios como el contenido de vitamina C del limón, que favorece al sistema inmunológico. El tamarindo es rico en antioxidantes y colabora en la digestión. Además, el chile jalapeño contiene capsaicina, que puede ayudar a aumentar el metabolismo. Sin embargo, se recomienda consumir esta bebida con moderación debido al contenido alcohólico de la cerveza.

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