Lomo de cerdo al horno: receta fácil y deliciosa

Lomo de cerdo al horno: receta fácil y deliciosa

Lomo de cerdo al horno: receta fácil y deliciosa

¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes mi receta de lomo de cerdo al horno. Es una receta fácil de preparar y deliciosa que requiere solo unos pocos ingredientes. Además, es perfecta para una cena en familia o para cualquier ocasión especial. El tiempo de elaboración es de aproximadamente una hora y media y esta receta es para cuatro comensales.

Ingredientes:

  • 1 lomo de cerdo
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 2 ramas de romero
  • 2 ramas de tomillo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios de cocina recomendados:

  • Bandeja para horno
  • Papel de aluminio
  • Cuchillo
  • Tabla para cortar
  • Sartén

Pasos a seguir:

  1. Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
  2. Picar los ajos y la cebolla en trozos pequeños.
  3. En una sartén, dorar la cebolla y los ajos con un poco de aceite de oliva.
  4. Colocar el lomo de cerdo en la bandeja para horno y sazonar con sal y pimienta al gusto.
  5. Agregar la cebolla y los ajos dorados sobre el lomo de cerdo.
  6. Añadir las ramas de romero y tomillo encima del lomo de cerdo.
  7. Cubrir la bandeja con papel de aluminio y hornear durante 1 hora.
  8. Quitar el papel de aluminio y hornear durante 15 minutos más para que se dore.
  9. Servir caliente y disfrutar.

Valores nutricionales:

Esta receta de lomo de cerdo al horno es una excelente fuente de proteínas y contiene nutrientes esenciales como hierro y zinc. Además, al hornear el lomo de cerdo con hierbas aromáticas y verduras, se aumenta su contenido de antioxidantes y fibra.

¡Espero que disfruten de esta deliciosa receta tanto como yo! ¡Buen provecho!

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