Introducción:
Si quieres disfrutar de una comida deliciosa en poco tiempo y con pocos comensales, los langostinos cocidos son la opción ideal. Esta receta es perfecta para una cena rápida y fácil para dos personas, y solo te llevará unos minutos de preparación.
Ingredientes:
- 12 langostinos frescos
- 2 litros de agua
- 1 limón
- 1 cucharada de sal
Utensilios de cocina recomendados:
- Olla grande
- Pinzas para langostinos
- Bol de hielo
Pasos a seguir para la elaboración:
- Llena una olla grande con 2 litros de agua y agrega la sal.
- Corta el limón en rodajas y agrégalo al agua.
- Lleva el agua a ebullición.
- Una vez que el agua esté hirviendo, agrega los langostinos y deja cocinar durante 3-5 minutos.
- Usando pinzas para langostinos, retira los langostinos cocidos del agua y colócalos en un bol de hielo para detener la cocción.
- Sirve los langostinos con una rodaja de limón y disfruta.
Información nutricional:
Los langostinos son una excelente fuente de proteínas y bajo en grasas saturadas y colesterol. Además, son ricos en vitaminas y minerales esenciales para una buena salud, como el hierro, calcio y vitamina B12.
¡Buen provecho!
