Huarache de Pollo

Esta receta de huarache de pollo es bien original. Huaraches tradicionales acostumbra comer con pollo deshebrado, con carne, con chorizo o con huevo entre otras alternativas. También se puede agregar más ingredientes al mismo para experimentar nuevas combinaciones y escoger la que más te guste.

Receta Mexicana Huarache de pollo

Los huaraches son una receta tradicional de México. Se suele vender en las tiendas de barrio o en los puestos callejeros. Son ideales para saciarnos en el desayuno.

Se puede acompañar con una salsa casera verde o roja que sea de tu gusto. Si no deseas preparar la salsa tú mismo, puedes conseguirla en los puestos de tortillas o en una taquería.

Información de la receta

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Personas: 4
Calorías: 271
Preparación: 17M
Cocción: 12 M
Total: 29 M

Ingredientes

  • 06 muslos de pollo cocido y deshebrado.
  • 02 aguacates cortados en cuadritos.
  • 02 jitomates picados.
  • 1/2 cebolla picada.
  • 1/4 de frijoles cocidos
  • 01 ramita de cilantro picado.
  • Sal al gusto
  • Chiles serranos al gusto.
  • 06 huaraches cocidos.
  • 02 cucharadas de aceite
  • 100 gramos de queso desmoronado

Pasos para la Preparación

  • 1- En un tazón pon los aguacates, la cebolla, el jitomate picado, el chile y el cilantro. Añadir sal al gusto.
  • 2- Untar los huaraches con los frijoles y freír en una sartén o comal con un poco de aceite, luego agrega la carne de pollo deshebrada y cocer Hasta que el pollo esté completamente cocido.
  • 3- Por último decora echando el guacamole, espolvorea queso.

Para acompañar

También puedes utilizar el nopal cómo va hacer para servir estos huaraches ya que ayuda a equilibrar los niveles de glucosa para las personas que parezcan de diabetes tipo 2.

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Y también es beneficiosa para las personas que sufren de obesidad. De esta manera estarás alimentando a tus niños y al mismo tiempo cuidando su salud.

Preparar una ensalada fresca de lechuga con tomate y aguacate.

Notas de la receta

Esta receta se prepara siempre a base de una masa de maíz(tortillas) pero como ya te comenté utilizaremos en su alternativa saludable hojas de nopal.

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