Hojaldras caseras colombianas: la mejor receta

Hojaldras caseras colombianas: la mejor receta

Hojaldras caseras colombianas: la mejor receta

Introducción

Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de hacer para compartir con tu familia y amigos, te invito a probar estas hojaldras caseras colombianas. En tan solo 30 minutos, podrás disfrutar de unas hojaldras crujientes y llenas de sabor. Esta receta es perfecta para 4 personas. ¡Manos a la obra!

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de mantequilla fría
  • 3/4 taza de agua tibia
  • Aceite vegetal para freír

Utensilios de cocina recomendados

  • Bowl grande
  • Cuchillo
  • Rodillo
  • Sartén
  • Papel toalla

Pasos a seguir

  1. En un bowl grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
  2. Agrega la mantequilla y mezcla con las manos hasta obtener una mezcla arenosa.
  3. Añade el agua tibia poco a poco y amasa hasta obtener una masa suave y homogénea.
  4. Divide la masa en 8 partes iguales y forma bolas.
  5. Con un rodillo, estira cada bola hasta obtener un círculo de 1/4 de pulgada de grosor.
  6. Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto.
  7. Frié las hojaldras por ambos lados hasta que estén doradas.
  8. Saca las hojaldras de la sartén y colócalas en un papel toalla para que absorba el exceso de aceite.
  9. Sirve caliente y disfruta de tus hojaldras caseras colombianas.

Valores nutricionales

Cada hojaldra casera colombiana contiene aproximadamente 200 calorías, 6 gramos de grasas saturadas y 1 gramo de proteína. Es importante recordar que esta receta es alta en calorías y grasas, por lo que se recomienda consumirla con moderación y en ocasiones especiales.

¡Buen provecho!

Despedida

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de hojaldras caseras colombianas tanto como yo. ¡Hasta la próxima!

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