Hamburguesa de tofu: la opción vegetariana deliciosamente saludable

Hamburguesa de tofu: la opción vegetariana deliciosamente saludable

Hamburguesa de tofu: la opción vegetariana deliciosamente saludable

Introducción: Si buscas una opción vegetariana deliciosa y saludable para tus comidas, esta receta de hamburguesa de tofu es perfecta para ti. En solo 30 minutos, podrás preparar cuatro hamburguesas que dejarán satisfechos a tus comensales.

Ingredientes:

– 200 gramos de tofu firme
– 1/2 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1/2 taza de pan rallado
– 1 huevo
– 1 cucharada de salsa de soja
– 1 cucharada de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto

Utensilios de cocina recomendados:

– Sartén antiadherente
– Espátula
– Bowl
– Tenedor

Pasos a seguir:

1. En un bowl, desmenuza el tofu con un tenedor hasta que tenga una textura similar a la carne molida.
2. Agrega la cebolla, el ajo, el pan rallado, el huevo, la salsa de soja, el aceite de oliva, la sal y la pimienta al bowl. Mezcla todo bien.
3. Forma cuatro hamburguesas con la mezcla.
4. Calienta la sartén antiadherente a fuego medio-alto y coloca las hamburguesas en ella. Cocina durante 5-7 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.

Valores nutricionales:

Estas hamburguesas de tofu son una excelente fuente de proteína vegetal, con 16 gramos por cada hamburguesa. Además, el tofu es rico en calcio, hierro y otros nutrientes esenciales para una dieta saludable.

¡Disfruta de estas deliciosas hamburguesas de tofu y sorprende a tus comensales con una opción vegetariana y saludable!

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