Hamburguesa de Seitan: la opción vegana perfecta para tus comidas

Hamburguesa de Seitan: la opción vegana perfecta para tus comidas

Hamburguesa de Seitan: la opción vegana perfecta para tus comidas

Introducción

Si estás buscando una opción vegana para tus comidas, te recomiendo mi receta de Hamburguesa de Seitan. Esta opción es fácil de preparar, tarda aproximadamente 30 minutos y es para 4 comensales. Además, el seitan es una buena fuente de proteínas vegetales, perfecta para personas que siguen una dieta vegana.

Ingredientes

  • 1 taza de gluten de trigo
  • 1/4 de taza de harina de garbanzo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 de taza de salsa de soja
  • 1/2 taza de agua
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Utensilios de cocina recomendados

  • Bol
  • Cuchara o batidora
  • Papel film
  • Sartén

Pasos a seguir para la elaboración

  1. En un bol, mezcla el gluten de trigo, la harina de garbanzo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la sal.
  2. Añade la salsa de soja, el agua y el aceite de oliva, y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
  3. Amasa la masa durante unos minutos.
  4. Envuelve la masa en papel film y cocina al vapor durante unos 20 minutos.
  5. Desenvuelve la masa y córtala en forma de hamburguesas.
  6. Calienta una sartén y cocina las hamburguesas de seitan durante unos minutos por cada lado.

Valores nutricionales

Esta hamburguesa de seitan es una buena fuente de proteínas vegetales, con un bajo contenido en grasas y alto en fibra. Además, es una opción vegana perfecta para personas que siguen una dieta sin productos de origen animal.

¡Disfruta de esta deliciosa hamburguesa de seitan en tus comidas y cuéntame qué te parece!

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