Introducción
Si estás buscando una opción vegana para tus comidas, te recomiendo mi receta de Hamburguesa de Seitan. Esta opción es fácil de preparar, tarda aproximadamente 30 minutos y es para 4 comensales. Además, el seitan es una buena fuente de proteínas vegetales, perfecta para personas que siguen una dieta vegana.
Ingredientes
- 1 taza de gluten de trigo
- 1/4 de taza de harina de garbanzo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 de taza de salsa de soja
- 1/2 taza de agua
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Utensilios de cocina recomendados
- Bol
- Cuchara o batidora
- Papel film
- Sartén
Pasos a seguir para la elaboración
- En un bol, mezcla el gluten de trigo, la harina de garbanzo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la sal.
- Añade la salsa de soja, el agua y el aceite de oliva, y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Amasa la masa durante unos minutos.
- Envuelve la masa en papel film y cocina al vapor durante unos 20 minutos.
- Desenvuelve la masa y córtala en forma de hamburguesas.
- Calienta una sartén y cocina las hamburguesas de seitan durante unos minutos por cada lado.
Valores nutricionales
Esta hamburguesa de seitan es una buena fuente de proteínas vegetales, con un bajo contenido en grasas y alto en fibra. Además, es una opción vegana perfecta para personas que siguen una dieta sin productos de origen animal.
¡Disfruta de esta deliciosa hamburguesa de seitan en tus comidas y cuéntame qué te parece!
