Esta receta de guacamole con leche es muy sencilla y ligera de preparar que el guacamole tradicional. En esta oportunidad prepararemos el guacamole en forma de salsa, ideal para acompasar ensaladas, platos de carne, pescado y también para picar otras comidas picantes de México.
Como lo apreciaras a continuación, esta receta es muy fácil de preparar ya que al igual que otros tipos de salsas como la mayonesa, utilizaremos la licuadora o batidora para conseguir que sea mucho más cremosa
Receta Casera de Guacamole con leche Mexicano
¡Quedas invitada a leer esta fantástica receta de guacamole con leche por que estoy muy seguro que te va a encantar y querrás volver a prepararla mas de una vez.
Ingredientes
Quiero compartir contigo los ingredientes que he utilizado para hacer la receta, crema de guacamole con leche.
- 125 ml. de leche entera
- 7 tomates verdes pequeños
- 4 pimientos verdes
- 3 aguacates
- 1 limón
- 5 ramas de cilantro(culantro)
- Sal
Preparación
Siguir paso a paso para aprender a como hacer guacamole en licuadora muy rico y fresco con leche, una verdadera crema verde muy sabrosa.
- 1-Para inicia esta receta de guacamole con leche vamos a utilizar la licuadora para mezclar todos los ingredientes y obtener una textura mucho más cremosa.
- 2-Ahora vamos lavando perfectamente los tomates y los chiles (pimientos). Por otro costado partimos los aguacates en 2 y con una cuchara reritamos la semillas y la pulpa.
- 3-Vaciamos en el vaso de la licuadora los tomates cortados, los pimientos (chiles) cortados en trozos medianos, los aguacates y las 5 ramas de cilantro.
- 4-Agregamos la leche y una pizca de sal y batimos los ingredientes hasta que se forme una salsa homogénea y espesa.
- 5- Si ves que te cuesta mucho remover puedes ir añadiendo más leche de a pocos.
- 6- Una vez haya tenga la textura deseada, saca el guacamole y sírvelo en un recipiente pequeño y añadir unas gotas de limón para que no se oxide.
¡Qué disfrutes de tu guacamole con leche!
Ahora ya tienes un crema de guacamole que va de maravillas para combinar con tus otras comidas de México.