Guacamole con leche

Esta receta de guacamole con leche es muy sencilla y ligera de preparar que el guacamole tradicional. En esta oportunidad prepararemos el guacamole en forma de salsa, ideal para acompasar ensaladas, platos de carne, pescado y también para picar otras comidas picantes de México.

Como lo apreciaras a continuación, esta receta es muy fácil de preparar ya que al igual que otros tipos de salsas como la mayonesa, utilizaremos la licuadora o batidora para conseguir que sea mucho más cremosa

Receta Casera de Guacamole con leche Mexicano

¡Quedas invitada a leer esta fantástica receta de guacamole con leche por que estoy muy seguro que te va a encantar y querrás volver a prepararla mas de una vez.

Ingredientes

Quiero compartir contigo los ingredientes que he utilizado para hacer la receta, crema de guacamole con leche.

  • 125 ml. de leche entera
  • 7 tomates verdes pequeños
  • 4 pimientos verdes
  • 3 aguacates
  • 1 limón
  • 5 ramas de cilantro(culantro)
  • Sal

Preparación

Siguir paso a paso para aprender a como hacer guacamole en licuadora muy rico y fresco con leche, una verdadera crema verde muy sabrosa.

  • 1-Para inicia esta receta de guacamole con leche vamos a utilizar la licuadora para mezclar todos los ingredientes y obtener una textura mucho más cremosa.
  • 2-Ahora vamos lavando perfectamente los tomates y los chiles (pimientos). Por otro costado partimos los aguacates en 2 y con una cuchara reritamos la semillas y  la pulpa.
  • 3-Vaciamos en el vaso de la licuadora los tomates cortados, los pimientos (chiles) cortados en trozos medianos, los aguacates y las 5 ramas de cilantro.
  • 4-Agregamos la leche y una pizca de sal y batimos los ingredientes hasta que se forme una salsa homogénea y espesa.
  • 5- Si ves que te cuesta mucho remover puedes ir añadiendo más leche de a pocos.
  • 6- Una vez haya tenga la textura deseada, saca el guacamole y sírvelo en un recipiente pequeño y añadir unas gotas de limón para que no se oxide.
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¡Qué disfrutes de tu guacamole con leche!

Ahora ya tienes un crema de guacamole que va de maravillas para combinar con tus otras comidas de México.

5/5 (1 Review)

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